Pfingstberg  Il y a 2 produits.

Le Pfingstberg, "Mont de la Pentecôte", est situé sur le ban d'Orschwihr avec un exposition sud-est, à une altitude comprise entre 270 et 370 mètres. Sa superficie est de 28,15 hectares. Les vignes poussent sur des grès et des calcaires.

 

Climatologie

A l'ouest, les Vosges protègent le coteau du vent et de la pluie. Les vents d'ouest dominants perdent leur humidité sur le versant occidental des Vosges et parviennent en Alsace sous forme de foehn, secs et chauds. Les précipitations sont donc particulièrement faibles . (580 mm par an)

Présentation

Les vins correspondant à l'appellation Grand Cru Pfingstberg doivent être produits avec un des cépages suivants : Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat.

Le domaine François Braun et fils produit un Riesling Grand Cru Pfingstberg et un Gewurztraminer Grand cru Pfingstberg.

  

Caractéristiques

La principale caractéristique des vins issus du Pfingstberg est leur fraîcheur. Ils sont en effet pourvus d'une belle acidité, ce qui favorise leur potentiel aromatique et leur grande aptitude au vieillissement.

 

      

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