Braun François et ses fils

Le Gewurztraminer

Corsé et charpenté, développe de riches arômes de fleurs et d'épices. Puissant et séducteur, parfois légèrement moelleux, il est parfait en apéritif, avec les cuisines exotiques, les fromages corsés et les desserts.

Actuellement en vente dans notre caveau :

Gewurztraminer Tradition 2008

Gewurztraminer Ste Cécile 2007

Gewurztraminer Bollenberg 2004 Médaille d'OR Colmar

Gewurztraminer Alsace Sélection 2000

Gewurztraminer Grand Cru PFINGSTBERG 2006

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007

Gewurztraminer Sélections de Grains Nobles 2005 Médaille d'OR Gewurztraminer du Monde 2008

Le Muscat

Au fruité inimitable, se distingue des muscats doux méridoniaux par son caractère sec. Il donne la délicieuse sensation de croquer des raisins frais et agrémentera avec talent apéritifs, réceptions mais aussi les asperges.


Actuellement en vente dans notre caveau :

Muscat Tradition 2008

Muscat Vendanges Tardives 2004

Muscat Sélections de Grains Nobles 2003

Le Pinot Blanc

Tendre et délicat, il allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d'Alsace. Il s'accorde avec la plupart des mets (fruits de mer, buffet campagnard...).


Actuellement en vente dans notre caveau :

Pinot Blanc Tradition 2007 Sigillé Confrérie St-Etienne

Le Pinot Gris

Il développe une opulence et une saveur caractéristiques. Charpenté, rond et long en bouche, il présente des arômes complexes de sous-bois, parfois légèrement fumés. Il est excellent avec les foie gras, le gibier, les viandes blanches, les rôtis et les abats (foie, rognons).


Actuellement en vente dans notre caveau :

Pinot Gris Tradition 2007 Sigillé Confrérie St-Etienne

Pinot Gris Bollenberg Cuvée Vieilles Vignes 2007

Pinot Gris Alsace Sélection 2000

Pinot Gris Grand Cru VORBOURG 2007

Pinot Gris Vendanges Tardives 2007

Pinot Gris Sélections de Grains Nobles 2005 Médaille d'OR Pinot Gris du Monde

Le Pinot Noir

C'est le seul cépage en Alsace à être produit en vin rouge ou rosé dont le fruité typique évoque la cerise. Il déploie toute son originalité avec les viandes rouges, gibiers, charcuteries, fromage de chèvre ou gruyère.


Actuellement en vente dans notre caveau :

Pinot Noir Tradition 2007

Pinot Noir Bollenberg 2004 Sigillé Confrérie St-Etienne

Rouge d'Alsace Bollenberg 2004 Sigillé Confrérie St Etienne

Rosé d'Alsace Tradition Millésime 2007

Le Riesling

Sec, racé, délicatement fruité, le Riesling offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales. Ce vin gastronomique par excellence est incomparable avec les poissons, les crustacés et fruits de mer, les viandes blanches et bien evidemment la choucroute.


Actuellement en vente dans notre caveau :

Riesling Tradition 2006

Riesling Bollenberg 2006 Sigillé Confrérie St Etienne

Riesling Alsace Sélection 2000

Riesling Grand Cru PFINGSTBERG 2007 Médaille d'OR Riesling du Monde

Riesling Vendanges Tardives 2005

Le Sylvaner

Remarquablement frais et léger, avec un fruité discret, il est agréable et désaltérant et accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons et charcuteries.


Actuellement en vente dans notre caveau :

Sylvaner Tradition 2006 Sigillé Confrérie St-Etienne