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RIESLING Grand Cru PFINGSTBERG
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RIESLING
Millésime 2012
Grand Cru PFINGSTBERG
Caracteristiques : Fruité, vif, racé, puissant, riche, surmuri et rond
Accord : poissons accomodés, fruits de mer, volaille.
277 Produits
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Présentation
Le Pfingstberg, "Mont de la Pentecôte", est situé sur le ban d'Orschwihr avec un exposition sud-est, à une altitude comprise entre 270 et 370 mètres. Sa superficie est de 28,15 hectares. Les vignes poussent sur des grès et des calcaires.
A l'ouest, les Vosges protègent le coteau du vent et de la pluie. Les vents d'ouest dominants perdent leur humidité sur le versant occidental des Vosges et parviennent en Alsace sous forme de foehn, secs et chauds. Les précipitations sont donc particulièrement faibles (580 mm par an).