Floraison

En ce dernier tiers du mois de mai nous observons déjà les premières floraisons au vignoble, floraison favorisée par les températures estivales de ces derniers jours avec des journées à plus de 30 °c.

Cette étape est cruciale pour le vigneron, en effet de la qualité de la floraison dépend directement la quantité de raisin que la vigne portera.

Un pied de vigne compte environ sept à neuf grappes selon l'âge de la vigne et le cépage, grappes qui comptent entre 100 et 200 fleurs.

La dernière information à tirer de la floraison est une estimation de la date des vendanges qui se déroule généralement 100 jours après la floraison soit fin août début septembre dans le cas présent.