Travaux au vignoble

En ce début de printemps les travaux vont bon train au vignoble. Après la période de taille qui à mobiliser une bonne partie des équipes du vignoble pendant les mois d’hiver. Viens au printemps la période de l’entretien du plan de palissage et de l’arcage.

En effet la vigne étant une liane sans système de palissage la croissance de la plante serait pour le moins anarchique, l’arcage en forme de « M » typique du guyot double permet de limiter les phénomènes d’acrotonie (pousse uniquement des bourgeons situés au bout du rameau) et favorise la répartition équitable du flux de sève dans la plante.

En ce début mai les premières feuilles du millésime 2022 sont visibles.