Visuel
Robe rouge rubis, présence de larmes
Nez
Boisé, arômes de fruits rouges sous jacents
Bouche
Bouche : Vin sec et tannique et souple, généreux, belle amplitude
Accords mets & vins
Charcuteries, viandes blanches, fromages fondus.
Présentation
Cette gamme reflète expressément la touche et l’empreinte du Domaine, où Pascal excelle en vinifiant des crus expressifs, fruités, toujours au style contemporain, le cépage restant tout de même le dénominateur prédominant
Caractéristiques
| Type de sol | Argilo calcaire |
| Cépage | Pinot Noir |
| Âge des vignes | entre 14 et 18 ans |
| Degré d'alcool | 13,18% vol |
| Sucre résiduel | 0,7 g/l |
| Acidité totale | 3,4 g/l |
| Conservation | 3 à 10 ans |
| Accords | Viandes blanches |
Pinot Noir 2017
Aromes de fruits rouges, tannique et souple.
Paiement sécurisé par CB
Expédition sous 48h en France métrop.