travaux du mois de juin
21 juin 2022
Nouvelles du vignoble
En ce 21 juin, jour de la fête de la musique tous les indicateurs sont au vert dans le vignoble.
La floraison c'est très bien passée à la faveur d'une météo des plus clémentes en cette fin de printemps.
La quantité de raisin est satisfaisante et pour l'instant nous n'avons pas de soucis particuliers liés aux maladies.
La météo caniculaire de ces derniers jours permet aux raisins de bien grossir, nous en sommes actuellement au stade dit "petit pois" en effet les baies sur le raisin ont approximativement la taille d'un petit pois d'où le nom...
Travaux de la vigne et en cave.
Les travaux en vert se poursuivent avec le relevage des rameaux en pleine croissance ainsi que le début du rognage*.
* Le rognage est une opération qui consiste à couper les rameaux à une longueur d'environ 1m20.
En cave l'activité est moins soutenue, puisque Pascal poursuit les élevages des différentes cuvées du millésime 2021, avec une mise en vente des premières bouteilles dans les semaines à venir.
Autres activités
Tandis que la cueillette des cerises destinées à la distillation prend fin nous enchaînons avec la récolte des framboises.
Autre source de satisfaction pour Jean Louis le patriarche de la maison les dahlias commencent à fleurir
