Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2015

Visuel

Attaque ronde, beaucoup de volume, puissant, long

Nez

fruits exotiques, aromes de rose, fruits jaunes

Bouche

Robe jaune dorée, reflets argentés, brillant, disque épais, larmes épaisses

Accords mets & vins

Apéritif, foie gras et dessert.

Présentation

Le Pfingstberg, "Mont de la Pentecôte", est situé sur le ban d'Orschwihr avec un exposition sud-est, à une altitude comprise entre 270 et 370 mètres. Sa superficie est de 28,15 hectares. Les vignes poussent sur des grès et des calcaires. A l'ouest, les Vosges protègent le coteau du vent et de la pluie. Les vents d'ouest dominants perdent leur humidité sur le versant occidental des Vosges et parviennent en Alsace sous forme de foehn, secs et chauds. Les précipitations sont donc particulièrement faibles . (580 mm par an)

Caractéristiques

Type de sol Marno-calcaro gréseux
Cépage Gewurztraminer
Âge des vignes entre 35 et 41 ans
Degré d'alcool 14,47% vol
Sucre résiduel 30,3 g/l
Acidité totale 2,46 g/l
Conservation 3 à 12 ans
Accords Desserts

Alsace Grand Cru

Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2015

Epicé, surmuris, riche et puissants

19,60 € TTC

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Expédition sous 48h en France métrop.