Vorbourg  Il y a 1 produit.

Le Vorbourg signifie "devant le château", de vor en allemand qui signifie "devant" et de burg (francisé en bourg) qui se traduit par château-fort.

Géologie

Le Vorbourg correspond à des pentes composées d'éboulis anciens, liés entre eux. Ce conglomérat est formé de grès à proximité de la surface et de calcaires plus en profondeur .

Climatologie

A l'ouest, les Vosges protègent le coteau du vent et de la pluie. Les vents d'ouest dominants perdent leur humidité sur le versant occidental des Vosges et parviennent en Alsace sous forme de foehn, secs et chauds. Les précipitations sont donc particulièrement faibles. (580 mm par an).

 

Présentation

Les parcelles de vignes forment une bande étroite et continue à flanc de coteau, entre 210 et 300 mètres d'altitude, sur des pentes fortes exposées pour la majeure partie à l'est, sud est au dessus de la ville de Rouffach. L'aire plantée est de 73 hectares d'un seul tenant.

Les vins correspondant à l'appellation Grand Cru Vorbourg doivent être produits avec un des cépages suivants : Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat.

Le Domaine François Braun et fils produit exclusivement du Pinot Gris Grand Cru Vorbourg

Caractéristiques

Les vins issus du Grand Cru Vorbourg sont d'une grande finesse, aux arômes explosifs et d'une puissance naturelle.

 

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